おいらの人生これから、こらから・・持病に負けず、老いにも負けず・・リタイヤ爺の独り言

塩麹なるもの

我が家の奥方殿は
流行り物には結構敏感なのだ。

昨夕のテレビで、今ブームの塩麹を特集していた。
作り方とか料理への応用法だとか・・
と、思っていたら、キッチンにちゃっかり
塩麹のビンがあった。

とりあえず仕入れて来たらしい
まだ、勉強中らしく夕食にそれらしき料理は
まだのっていない。

試しに奥方の目を盗んでなめてみた
ショッペ~!!!
これのどこが旨いのか、ただただしょっぱい
だけだ。

塩麹とは何の関係もないが
奥方が突然餅をついた。
ついたといっても、例のごろんごろん的な
餅つき器でだが
おかげさまで、つきたての餅1個入りの
雑煮にありついた。
しっかり炭水化物な食物なわけだが、食前
の血糖値検査をみごとクリアーしたので堂々と食した。



朝食

昨夕の雑煮付

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獏(ばく)は、中国から日本へ伝わった伝説の生物。人の悪夢を喰って生きると言われてます。どうぞ悪夢を見た時はここに来て「この夢をばくにあげます」とコメントして下さい、そうすれば貴方は、その悪夢を二度と見ずにすむ事でしょう。

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