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おいらの人生これから、こらから・・持病に負けず、老いにも負けず・・リタイヤ爺の独り言

久々のたこ焼き


まだゴルフ場がオープンしていないので、日曜日はちょいと寂しい。

と思いきや、朝9時からスーパーへ買い出しに、卵1パック98円、お1人様1パックなので二人で2パック、通常400円近くする雪印のバーターも298円なので2個ゲット。

いつもならレジ待ちなんてないのに、流石17周年記念特売セール、レジ待ち30分、こんなにこみこみのスーパーは初体験。

それからドラッグストアー、あっちのスーパーとハシゴして我が家にたどり着いたのがお昼過ぎ、気温は10℃を越へ、ゴルフの打ちっぱなしにでもと思っていたのだが、生憎の強風で断念。

本日のスーパー通いには、もう一つ目的があった、たこ焼きの粉とおたふくソース。

たこ焼きを作るのは久しぶりである、奥方の日記帳では4年前に作ったと記録されていた、つまり久しぶりではなかった、4年前と言うとけっこう昔だ。

メインのたこはもらい物がたんとある、長ネギは窓辺に育っておる、なのでまず天かす作りから、熱した油に割りばしを4本束にして、溶かしたてんぷら粉を油にぱっぱと振ると小さな粒粒が上がる、これは面白い、でも調子に乗ってやってたら油が跳ね返ってやけどした。

P1020406.jpg

材料がスタンバイされ、いざたこ焼き作りに、先日テレビで見た銀だこや屋のにいちゃんの、絶妙な手さばきを思い出しながら竹串でくるくるっと、案外簡単、でも奥方の方が格段に上手だ、くそーー。

P1020405.jpg

張り切って作ったので36個も出来たではないか、夫婦2人では多すぎると思う、一人当たり18個、とても食い切れるとは思わなかったが、夕方までに完食、なんて夫婦だ・・

P1020408.jpg

で、ディナーは永谷園のお茶漬けでサラッと。











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